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珍珠马蹄

珍珠马蹄

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单位介绍
主营特色农产品,特种马蹄--珠马蹄。这是特有农产品品种,他的特点与普通马蹄的**大区别就是口感爽脆,软糯鲜香而有韧性。个头只是普通马蹄大小的三分之一。只比腰果豆大一点点。珍珠马蹄为浅水性宿根草本植物,是独有的优良马蹄品种。因其小巧玲珑,肉质晶莹剔透形似珍珠而得名。其与普通马蹄的**大特点就是口感与大小,口感粉糯而富有韧性没一粒吃在嘴里都是很有弹性,大小也只比腰果豆大一点点。其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、维生素C、铁、钙和淀粉、荸荠英等多种成分。中国**学认为,马蹄味甘,性寒,有清热凉肝、生津止渴、补中**等**。每100克马蹄中含有蛋白质1.5克,脂肪0.1克,钙5毫克。磷68毫克,铁0.5毫克,**坏血酸3毫克。尤其是淀粉含量较高,加上低聚糖和单糖,每100克大约含有21克。珍珠马蹄**适合南方沿海气候生长。亚热带海洋气候及独特沙壤土适合珍珠马蹄的种植,使其独具“软糯”、“香口”的特点。 经各大酒店不断地创新,珍珠马蹄已成为了阳江市饮食业一道富有名声的特色风味菜式,较有名的菜式制作有:椰汁(加少小量糖)煲马蹄、三果烩马蹄、芹**腩肉炒马蹄、上汤马蹄等多样菜式。热烈欢迎各地客商...[详细介绍]
联系方式
名称:珍珠马蹄
商铺版本:Mip版 手机版 电脑版
地址:广东省阳江江台路
电话:15813081919
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